餐別/星期 | 早餐 | 中餐(一大葷、二素菜) | 晚餐(一大葷、二素菜) |
一 | 皮蛋粥/茶葉蛋/花卷 | 椒鹽排條/宮爆腰花/熗小白菜/炒芹菜/海帶豆腐湯 | 紅燒大肉/辣子雞塊/素炒木耳菜/青椒土豆絲/小排蘿卜湯 |
二 | 豆漿/荷包蛋/菜包 | 鹽水雞/青椒肚片/麻婆豆腐/濃骨頭湯/紅燒粉絲 | 三邊肉塊/大蒜炒豬干/耗油萵筍/炒花菜/酸菜肚絲湯 |
三 | 雪菜肉絲面/油條 | 紅燒小排/黃瓜蝦仁/蒜泥黃瓜/面筋白菜/番茄蛋湯 | 粉蒸肉/珍珠魚米/咸菜花生/蔥油蘿卜絲/當歸魷魚湯 |
四 | 白粥/花生米(咸菜)/豆沙包 | 姜汁魚塊/西蘭花炒肉絲/蒜泥生菜/炒黃瓜/東筍肉片湯 | 咖喱牛腩/青椒鱔絲/蝦米冬瓜/青椒香干/咸肉海帶湯 |
五 | 南瓜粥/茶葉蛋/花卷 | 紅燒雞腿/雪菜目魚/燴三絲/蒜香豆芽/魚頭豆腐湯 | 宮保雞丁/咸肉冬瓜/香菇菜心/咖喱土豆/西湖牛肉羹 |
六 | 青菜面湯/肉包 | 魚香肉絲/萵筍肉片/雪菜粉皮/紅燒茄子/骨頭海帶湯 | 耗油牛肉/芹菜干絲/炒小白菜/炒生菜/西紅柿蛋湯 |
日 | 白粥/咸蛋/蔥油餅 | 干煎帶魚/咸肉肉片/大白菜/蔥油老黃瓜/三鮮湯 | 鹽水鴨/豆芽肉絲/紅燒豆腐/辣味卷心菜/紫菜蛋湯 |